Le VHP (Very High Polarity Sugar) est utilisé comme matière première en raison de sa grande polarisation. Notre sucre VHP peut être utilisé pour la consommation, mais il est normalement utilisé pour la production de sucre raffiné. Ce sucre brut, permet aux clients de le rénover en différents types de sucre destinés à la consommation.
Le sucre VHP a été exporté pour la première fois du Brésil en 1993 et est rapidement devenu très populaire auprès des importateurs de sucre du monde entier, car il s'agissait d'une toute nouvelle forme de sucre brut avec une teneur bien plus élevée en saccharose et beaucoup moins de contamination que les sucres bruts concurrents. Le VHP reste très demandé car il est beaucoup moins cher et plus facile à raffiner que les sucres bruts standards.
Biologique et sans OGM
Notre sucre de coco est biologique et sans OGM, ce qui signifie qu'il n'y a aucun produit chimique ni conservateur ajouté, et qu'il n'y a absolument aucune modification génétique. Nous adhérons aux normes biologiques internationales USDA, EU et JAS.
Pur et non raffiné
Notre sucre de coco biologique est transformé naturellement, non blanchi et ne contient aucun autre ingrédient que du sucre de coco pur issu de notre sève de cocotier biologique.